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  • Cotelettes de longe de porc farcie au fromage a la creme et aux epinards
Côtelettes de longe de porc farcie au fromage à la crème et aux épinards

Côtelettes de longe de porc farcie au fromage à la crème et aux épinards du Porc du Québec

Plats principaux | Facile | 25 minutes
4
Plats principaux
Facile
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Sortir les côtelettes de porc du frigo et laisser tempérer pendant 20 minutes.

  2. Dans un grand bol, mélanger le fromage, les épinards, les gousses d'ail et l'oignon. Saler et poivrer.

  3. Remplir les côtelettes de porc du mélange, refermer délicatement puis saler et poivrer.

  4. Dans une poêle, à feu moyen, ajouter un 30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive et déposer les côtelettes. 

  5. Cuire pendant 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à l'obtention d'une température interne de 65ᵒC (150ᵒF). 

  6. Servir immédiatement!

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