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Tofu au brocoli et aux amandes

Plats principaux | Facile | 25 minutes
Plats principaux
Facile
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Faire blanchir les bouquets de brocoli pendant 4 minutes dans de l’eau bouillante. Égoutter et réserver.

  2. Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire chauffer l’huile et dorer le tofu avec les oignons verts pendant 2 minutes. Saler et poivrer.

  3. Ajouter le brocoli, les amandes et la sauce chinoise, et bien mélanger. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes. Pendant ce temps, chauffer le riz au four à micro-ondes.

  4. Servir le tofu sur le riz basmati et garnir de graines de sésame.

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