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Salade repas aux pois chiches et au thon par RICARDO

Salade repas aux pois chiches et au thon par RICARDO

Légumes et salades | Facile | 30 minutes
3-4
Légumes et salades
Facile
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Méthode

  1. Dans une casserole, attendrir l’oignon, le poivron et l’ail dans l’huile. Saler et poivrer. Ajouter le vinaigre, le sirop d’érable et laisser réduire de moitié. Ajouter les pois chiches et poursuivre la cuisson doucement environ 5 minutes en remuant fréquemment. Rectifier l’assaisonnement.
  2. Répartir la roquette et le concombre dans quatre assiettes. Garnir avec la préparation aux pois chiches et des morceaux de thon. Poivrer.

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