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Pesto classique par Ricardo

Pesto classique par Ricardo

Accompagnements | Facile | 15 minutes
500 ML (2 TASSES)
Accompagnements
Facile
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Au mélangeur personnel muni de la lame à mélanger, broyer tous les ingrédients jusqu’à ce que la consistance soit crémeuse et légèrement granuleuse. Saler. Le pesto se conserve 2 semaines dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur. Ajouter une fine couche d’huile à la surface du pesto pour empêcher l’oxydation.

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