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Bagel saumon fumé, fromage aux bleuets et légumes de saison

Bagel saumon fumé, fromage aux bleuets et légumes de saison

Crêpes, pains et sandwichs | Facile | 20 minutes
Crêpes, pains et sandwichs
Facile
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Détail de la recette

Ingrédients

Garnitures

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Méthode

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile. Faire suer l’échalote 1 minute. Ajouter les bleuets et cuire 2 à 3 minutes (ou jusqu’à ce qu’ils commencent à éclater). Retirer du feu et laisser refroidir. Ajouter au fromage et mélanger délicatement.

  2. Griller le bagel.

  3. Étendre du fromage aux bleuets sur le bagel. Ajouter le saumon fumé, l’oignon rouge, les tranches de tomate, le radis, les bleuets, les câpres et la laitue. Refermer.

  4. Accompagner de concombre et de vinaigrette. Un vrai régal, simple et délicieux!

Secret de chef

  • Pour donner du goût à votre fromage à la crème, osez ajouter d’autres saveurs : mangue, herbes fraîches, zeste d’agrume, poivres et épices de toutes sortes… Il n’aura jamais été si facile d’ajouter une touche délicieuse et originale à un repas 😉)

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