- Faire cuire les nouilles aux œufs moyennes Blue DragonMDen suivant les instructions indiquées sur l’emballage.
- Dans un wok ou une grande poêle à feu élevé, chauffer l’huile. Saler et poivrer le contre-filet. Saisir la viande de 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée à l’extérieur, mais encore rosée à l’intérieur. Réserver.
- Ajouter l’ail, l’oignon, le céleri et la carotte, et sauter 2 minutes. Ajouter les poivrons rouge et vert, et sauter encore de 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient cuits, mais encore craquants. 4. Incorporer la sauce pour sauté de bœuf au brocoli Blue DragonMD et le bœuf saisi, et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud pendant environ 8 minutes.
- Pour servir, ajouter le sauté de bœuf et brocoli au poivre sur un nid de nouilles aux œufs et parsemer d’oignons verts. (2 minutes)
Ce sauté de bœuf et brocoli au poivre est une explosion de saveurs et de textures, un plat qui ravit les sens à chaque bouchée. Le contre-filet de bœuf, tranché finement, est saisie à la perfection, offrant une tendreté inégalée avec un extérieur légèrement doré et un intérieur juteux et rosé. Le mélange de légumes croquants, comprenant oignon, céleri, carotte et poivrons colorés, ajoute une richesse de goûts et une palette de couleurs vibrantes. La sauce pour sauté de bœuf au brocoli Blue DragonMD enveloppe le tout d’une saveur intense et équilibrée, une harmonie de douceur et de piquant grâce au poivre fraîchement moulu. Servi sur un nid de nouilles aux œufs moelleuses, ce plat est un véritable régal pour les amateurs de cuisine asiatique, un mélange de tradition et de modernité.