1. Préchauffé le Barbecue
2. Combiner la cassonade, le gingembre moulu, les flocons de piments broyés, le jus de lime, la sauce soya faible en sodium et l’huile végétale dans un grand bolé Mélanger. Ajouter le poulet, le poivron et l’onion. Mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient bien recouvert de marinade. Couvrir et laisser reposer pour 10 minutes.
3. Mettre les ananas sur 2 brochettes. Positionnez sur le Barbecue. Cuire 3 minutes ou jusqu’à ce que des barres de cuisson apparaissent sur les ananas et que le fruit commence à brunir. Tourner fréquemment. Retirer du feu, maintenir chaud.
4. Mettre le poulet, les poivrons et les onions sur 8 brochettes. Positionnez les brochettes sur le Barbecue. Cuire 10 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Tourner fréquemment.
5. Retirer les ananas des brochettes et couper grossièrement.
6. Préparer le riz tel qu’indiqué sur l’emballage
7. Mélanger le riz et les ananas coupé grossièrement. Mettre les brochettes sur le riz. Servir.

Cette recette est une gracieuseté de : Ben’s Original