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  • Potage à la courge Butternut avec Boursin® Cuisine Ail et fines herbes
Potage à la courge Butternut avec Boursin® Cuisine Ail et fines herbes

Potage à la courge Butternut avec Boursin® Cuisine Ail et fines herbes

Potages et soupes | Facile | 40 minutes
4
Potages et soupes
Facile
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Ingrédients

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Méthode

  1. Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l’oignon et une pincée de sel et faire revenir jusqu’à ce que l’oignon soit attendri.
  2. Ajouter la courge et laisser cuire pendant 5 minutes.
  3. Ajouter l’ail, la sauge, le thym et le bouillon. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.
  4. Ajouter le lait de coco, ¼ de tasse de Boursin® Cuisine, le sel et le poivre.
  5. Passer la soupe au malaxeur jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse. Assaisonner au goût.
  6. Servir accompagné d’une généreuse cuillerée de Boursin® Cuisine, de graines de citrouille et de sauge.

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