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  • Pates Fraiches avec Pesto de Tomates Sechees et Lentilles Corail

Pates Fraiches avec Pesto de Tomates Sechees et Lentilles Corail

Plats principaux | Facile | 20 minutes
Plats principaux
Facile
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Ingrédients

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Méthode

  1. Dans une grande poêle munie d’un couvercle, chauffer l’huile à feu élevé et faire revenir l’oignon et l’ail 3 minutes. Saler et poivrer au goût, puis ajouter les piments broyés et mélanger.
  2. Ajouter le bouillon de légumes et les lentilles. Porter à ébullition et cuire pendant 4 minutes.
  3. Baisser le feu à moyen, ajouter les tomates séchées et le pesto, et bien mélanger. Ajouter les pâtes, couvrir et poursuivre la cuisson 3 minutes. Retourner les nids d’anges, puis mélanger.
  4. Répartir les pâtes dans les assiettes. Verser un filet d’huile d’olive sur les pâtes et les garnir de roquette et de parmesan au goût.

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