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Muffaletta végane à la salade d’olives

Muffaletta végane à la salade d’olives

Crêpes, pains et sandwichs | Facile | 3 heures 15 minutes
4-6
Crêpes, pains et sandwichs
Facile
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Détail de la recette

Ingrédients

Salade d’olive

Muffaletta

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Méthode

  1. Dans un bol, mettre tous les ingrédients de la salade d’olives. Mélanger et réserver.
  2. Sur un plan de travail, déposer la miche de pain. À l’aide d’un couteau à pain, couper le dessus de la miche. Retirer la mie au centre.
  3. Garnir l’intérieur de la miche de pesto.
  4. Ajouter les tranches de jambon, de mortadelle, de salami et de fromage.
  5. Ajouter la moitié de la salade d’olive et garnir de roquette.
  6. Refermer le sandwich. Emballer. Mettre au frigo avec un poids sur le dessus pendant 2 à 3 heures.
  7. Sortir. Déballer. Couper. Déguster.

Secret de chef

  • Dans ce style de sandwich qui a beaucoup de goût et de textures, on ne voit pas la différence avec de vraies charcuteries.
  • Vous pouvez garder l’excédent de mie pour une autre recette.

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