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Marlin bleu à l’érable

Marlin bleu à l’érable

Plats principaux | Facile | 15 minutes
Plats principaux
Facile
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Détail de la recette

Ingrédients

POISSON

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Méthode

  1. Dans un bol, mélanger le sirop d‘érable, l’huile et la sauce soya. Réserver.
  2. Faire chauffer une poêle striée ou ordinaire à feu vif.
  3. Assaisonner les longes de poisson au goût et les faire cuire 2 ou 3 minutes par côté, ou selon le degré de cuisson désiré, en les badigeonnant de la sauce réservée pendant la cuisson.

Suggestion d’accompagnement : Accompagner les longes d’asperges grillées et de vermicelles de riz parsemés d’oignons verts hachés.

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