Crostinis au fromage et au saumon fumé

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Crostinis au fromage et au saumon fumé

Entrées | Facile | 25 minutes

Préparation

15 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Entrées

Facile

Temps total : 25 minutes

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Méthode

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la tartinade. Assaisonner au goût. Réserver.
Préchauffer le four à Broil (griller). Déposer les tranches de pain sur une plaque à biscuit. Cuire sous le gril de 2 à 3 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une coloration dorée. Sortir du four. Retourner les tranches de pain. Griller de 1 à 2 minutes. Sortir du four.
Étendre la tartinade sur les morceaux de pain grillé. Remettre sous le grill et cuire de 2 à 3 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une légère coloration. Sortir du four.
Déposer les tranches de pain fromagées et grillées dans une assiette de présentation.
Ajouter une tranche de saumon fumé par-dessus. Garnir avec de la burrata coulante et des pistaches hachées. Ajouter un filet d’huile d’olive et des herbes fraîches, au goût.
Servir et déguster aussitôt.

Secret de chef

Ajoutez un œuf poché sur le dessus pour un brunch gourmand.

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Rabais instantané

Vasco

Saumon fumé de l'Atlantique tranché

300 g

19,99 $

6,66 $ / 100 G.

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