2 pots de 500 ml

1. Dans une grande marmite, cuire et défaire la viande avec tous les autres ingrédients.
2. Ajouter la pomme de terre râpée et l’eau chaude. Bien mélanger. Porter doucement à ébullition.
3. Cuire 40 à 45 minutes à feu moyen, en mélangeant à l’occasion.
4. Retirer du feu. Retirer le couvercle et laisser tempérer.
5. Pendant ce temps, mettre la mie de pain et le lait dans un bol. Écraser et défaire en purée. Ajouter au mélange de viande. Bien mélanger.
6. Prendre le tiers du mélange et le mettre dans le mélangeur. Réduire en purée.
7. Verser dans le mélange de cretons. Mélanger.
8. Verser deux pots de 500ml.
9. Mettre au frigo. Laisser refroidir complètement.
10. Servir sur du pain avec un peu de moutarde.