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Côtes levées à la Vandaloo

Côtes levées à la Vandaloo

Plats principaux | Facile | 6 heures 15 minutes
Plats principaux
Facile
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Détail de la recette

Ingrédients

Marinade

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Méthode

  1. Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients de la marinade. Mettre les côtes levées dans un sac hermétique. Verser la marinade sur la viande. Refermer le sac. Laisser mariner toute une nuit.

  2.  Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile. Ajouter les oignons et le piment. Faire suer pendant une minute. Retirer du feu.

  3. Déposer les côtes levées et la marinade dans le fond de la mijoteuse. Ajouter les oignons sués, l’eau et la pâte de tomate. Couvrir.

  4. Cuire à basse intensité pendant 5 à 6 heures.

Tada

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