- Cuire les Nouilles de riz Blue Dragon en suivant les instructions sur l’emballage. Réserver.
- Enduire légèrement une poêle d’huile de cuisson et faire chauffer à feu moyen-élevé. Mettre le bœuf et cuire jusqu’à coloration.
- Ajouter la Sauce hoisin Blue Dragon, la sauce soya, la pâte de tomates et l’eau. Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe. Transférer sur une assiette et réserver.
- Verser l’huile de cuisson qui reste dans la poêle. Ajouter les poivrons rouges, les pois sucrés et le brocoli. Faire sauter quelques minutes.
- Ajouter les nouilles et le bœuf réservés. Remuer pour bien enrober de sauce et réchauffer le tout.
- Parsemer d’oignons verts, si désiré.
Cette recette est une gracieuseté de Blue Dragon