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Steak minute et salade d'avocat par RICARDO

Steak minute et salade d'avocat par RICARDO

Plats principaux | Facile |
4
Plats principaux
Facile
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Valeurs nutritives

  • Quantité par portion % valeur quotidienne
  • Calories 478
  • Lipides 30 g
    • Saturés  6 g
  • Sodium  164 mg
  • Glucides 11 g
    • Fibres  4 g
  • Protéines 41 g
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Détail de la recette

Ingrédients

Salade

Steak

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Méthode

Salade

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.

Steak

  1. Dans une grande poêle, dorer la viande dans l’huile de chaque côté jusqu’au degré de cuisson désiré. Saler et poivrer. Ajouter la tapenade et bien enrober la viande. Laisser reposer la viande sur une assiette environ 5 minutes.
  2. Trancher les steaks et servir avec la salade.

NOTE DE L'ÉQUIPE RICARDO

Pour le lunch du lendemain
Si vous prévoyez faire deux wraps au bœuf et aux poivrons grillés, cuisez un steak et un poivron de plus.

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