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Riz « one pot » aux saucisses à la sicilienne

Riz « one pot » aux saucisses à la sicilienne

Plats principaux | Facile | 33 minutes
Plats principaux
Facile
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Ingrédients

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Méthode

  1. Dans une grande marmite, chauffer l’huile. Faire dorer les saucisses de 3 à 4 minutes. Ajouter les oignons et les faire suer 2 minutes. Ajouter l’ail. Cuire 1 minute.

  2. Ajouter les poivrons, les tomates, les olives et les câpres. Cuire 2 minutes.

  3. Mélanger le pesto avec le bouillon de poulet.

  4. Ajouter le riz au mélange de légumes. Cuire 1 minute.

  5. Mouiller avec le bouillon. Porter à ébullition. Couvrir. Réduire le feu à minimum.

  6. Cuire 18 minutes.

  7. Retirer le couvercle. Mélanger.

  8. Servir en parsemant d’amandes effilées rôties.

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