- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter et rincer sous l’eau froide.
- Dans la même casserole, cuire les légumes dans l’huile de 5 à 10 minutes. Ajouter la viande et cuire en l’émiettant à la cuillère de bois jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Ajouter le reste des ingrédients et les macaronis. Remuer jusqu’à ce que les macaronis aient absorbé le liquide. Rectifier l’assaisonnement.
NOTE DE L'ÉQUIPE RICARDO
Attention au sel ! Comme le bouillon et la sauce soya sont déjà salés, tu n’auras peut-être qu’à rajouter un peu de poivre.
Cette recette est tirée de la section «Mon p'tit Ricardo».