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Linguines au thon et aux olives

Linguines au thon et aux olives de Ricardo

Plats principaux | Facile | 25 minutes
4
Plats principaux
Facile
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réserver 125 ml (1/2 tasse) d'eau de cuisson. Égoutter et réserver.

  2. Dans une grande poêle, dorer les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Saler et poivrer. Ajouter le thon, les tomates, les olives et l'ail.

  3. Poursuivre la cuisson environ 2 minutes. Ajouter les pâtes, le persil, le zeste et le jus de citron. Bien mélanger et réchauffer. Ajouter l'eau de cuisson si nécessaire. Rectifier l'assaisonnement.

NOTE

Mettez un peu de parmesan sur les pâtes si vous le désirez, mais les pâtes avec le poisson méritent d'être mangées nature.

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