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Gnocchis aux asperges et au jambon par Ricardo

Gnocchis aux asperges et au jambon par Ricardo

Plats principaux | Facile | 32 minutes
4
Plats principaux
Facile
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Ingrédients

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Méthode

  1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, dorer les gnocchis dans le beurre 6 minutes en remuant quelques fois. Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson 2 minutes.

  2. Ajouter le bouillon. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu’à ce que les légumes et les gnocchis soient tendres. Ajouter le jambon et l’aneth. Poivrer et bien mélanger. Ajouter du bouillon au besoin.

  3. Dans des assiettes creuses, répartir les gnocchis. Parsemer d’aneth, si désiré. Servir aussitôt.

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