- Préchauffer le four à 375 °F et placer la grille au centre.
- Dans un bol, combiner tous les ingrédients « pour la garniture végétarienne », puis réserver.
- Placer la pâte à pizza ou les pains naans sur une plaque légèrement huilée, puis badigeonner la garniture uniformément sur toute la pâte.
- Cuire au four de 15 à 18 minutes.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour les bocconcinis », puis réserver.
- Couper la pizza en petits carrés, puis garnir chaque bouchée d’un demi-bocconcini.
Secret de chef
Vous pouvez également utiliser une pâte à pizza maison ou fraîche. Former une abaisse de 12 po de diamètre, badigeonner la garniture sur la pâte, puis cuire au four à 425 °F de 15 à 18 minutes.
Cette pizza est aussi bonne froide que chaude.