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Baguette apéro aux épinards et aux artichauts d’Alexandra Diaz et Geneviève O'Gleman

Baguette apéro aux épinards et aux artichauts d’Alexandra Diaz et Geneviève O'Gleman

Entrées | Facile | 33 minutes
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Ingrédients

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Méthode

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une grande plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. À l’aide d’un couteau à pain, couper la baguette en deux sur la longueur.
  3. Retirer la mie avec les doigts. Déposer les demi-baguettes sur la plaque de cuisson.
  4. Dans un bol moyen allant au four à micro-ondes, déposer le tofu, les épinards et la moitié du fromage. Cuire 3 minutes au micro-ondes, puis mélanger à l’aide d’une cuillère en bois.
  5. Ajouter le reste du fromage et tous les autres ingrédients, poivrer généreusement et mélanger.
  6. Répartir le mélange sur les deux moitiés de baguette et cuire au four 20 minutes.
  7. Couper chaque demi-baguette en 16 morceaux. Servir à l’apéro.

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