Montréal, le 25 janvier 2018 – Le toit potager biologique du IGA extra Famille Duchemin, un projet unique au pays réalisé en collaboration avec Sobeys Québec et La Ligne verte, a remporté les honneurs dans les catégories Projets et Coups de cœur du public lors du Gala DUX 2018.
De contrainte à délicieuse opportunité
Lors de la construction du magasin, l’arrondissement de Saint-Laurent, à Montréal, exigeait que le IGA soit doté d’un toit vert. Le supermarché IGA extra Famille Duchemin a choisi de transformer cette contrainte en opportunité. Au-delà de l’aspect environnemental du projet, les marchands avaient la volonté de cultiver des fruits et légumes à même le toit et d’ainsi offrir à leurs clients des produits frais, locaux et certifiés biologiques.
« En affaires, on ne peut pas se contenter du statu quo, il faut innover », indique Richard Duchemin, copropriétaire du magasin. « Nous espérons que ce projet ne restera pas l’unique au Canada très longtemps, et que d’autres entreprises choisiront elles aussi d’utiliser leur toit à leur plein potentiel. » ajoute-t-il. Mentionnons d’ailleurs qu’il s’agit du premier marché d’alimentation qui vend des légumes poussant sur son toit.
Des légumes bios et frais du toit…jusqu’à l’assiette des Québécois!
Sur ce toit vert potager d’une superficie de 25 000 pieds carrés, on retrouve plus d’une quarantaine de variétés de légumes certifiés biologiques par Écocert, huit ruches et une multitude d’animaux et d’insectes qui y ont élu domicile. L’été passé, les produits « Frais du toit » étaient d’ailleurs offerts au même prix que les autres fruits et légumes biologiques disponibles en magasin.
« Je tiens à saluer la vision de la famille Duchemin, qui a osé transformer une obligation règlementaire en projet unique au Canada. C’est ce réseau d’entrepreneurs passionnés par l’alimentation et impliqués dans leur communauté comme Richard, Daniel et Francis Duchemin, qui fait la force de la bannière IGA. », souligne Éric Perreault, vice-président construction et ingénierie chez Sobeys.
Le toit vert continue de croître en 2018!
Le projet, qui connait un immense succès depuis son inauguration officielle en juillet 2017, sera bonifié. En effet, le toit vert potager accueillera quatre ruches supplémentaires, deux fois plus d’ail que l’an dernier, sans oublier que des champignons y pousseront désormais. Le toit sera également accessible pour des visites scolaires.
À propos de Sobeys Québec
Sobeys Québec est une filiale de Sobeys inc., propriété exclusive d'Empire Company Limited. Son siège social est situé à Montréal-Nord. Elle exploite différentes bannières d’alimentation dont IGA, Les Marchés Tradition, Marché Bonichoix, les épiceries santé Rachelle-Béry et divers dépanneurs. Sobeys Québec a pour objectif d’être un créateur inégalé d’expériences donnant le goût aux Québécois de mieux manger. Pour cela, Sobeys Québec choisit des partenaires de qualité et innove constamment afin de proposer aux consommateurs des choix toujours meilleurs.
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Pour renseignements:
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Conseillère principale aux affaires publiques
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