Tannés de vous battre avec les aliments lorsque vient le temps de les décoller du grill? Suivez les conseils de Ricardo!

• D'abord, chauffer le barbecue au maximum et brosser soigneusement le barbecue.
• Ensuite, lubrifier le barbecue au moyen de papier absorbant imbibé d'huile. Le papier absorbera aussi plusieurs saletés qui ne se retrouveront pas sur votre viande.
• Finalement, cuire la viande à couvercle fermé et attendre la formation des marques de grille et de la croûte sur la viande avant de faire pivoter ou de retourner votre steak.

C'est si simple! Vous n'aurez plus jamais à vous soucier des aliments collés.