Ricardo nous livre son secret pour décortiquer une pomme-grenade sans gâchis.
- À l'aide d'un couteau bien aiguisé, faites une entaille suffisamment profonde pour percer la peau du fruit tout le tour de la pomme-grenade. Séparez le fruit avec vos mains et coupez-le en quartiers.
- Plongez les quartiers de fruits dans un bol d'eau et frottez avec vos doigts pour dégager les arilles.
- Les grains du fruit tomberont au fond du bol d'eau alors que la membrane blanche flottera à la surface.
Et voilà! Fini les vêtements tachés.