- Couper les pains en deux. Mélanger la mayonnaise, la moutarde et la pâte de tomate et étaler sur les faces intérieures des pains.
- Répartir les tranches de jambon, de dinde, de salami et de fromage également dans les 4 sandwichs. Garnir de carottes râpées, de laitue, de tomates et de cornichons. Envelopper les sandwichs de pellicule plastique et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
Astuce familles : Pour un sandwich santé, vous pouvez aussi utiliser des petits pains empereurs (kaiser) et omettre le salami ou le remplacer par un salami végétarien. Les enfants n’y verront que du feu.
Astuce athlètes : Remplacez le jambon par du rôti de bœuf, doublez la quantité de dinde en tranches et omettez le salami, qui est plus gras.
Astuce végétariens : Utilisez du pain de grains entiers et des charcuteries végétariennes.
Astuce gens pressés : Pour un sous-marin vraiment gourmand à l’accent italien, remplacez le jambon cuit par du prosciutto, les carottes râpées et les cornichons par des piments forts marinés coupés en fines rondelles, de l’aubergine marinée et des olives noires siciliennes hachées finement.