ShoppingCart 0,00 $
Mijoté de boeuf aux légumes

Mijoté de boeuf aux légumes

Plats principaux | Facile | 1 heure
Plats principaux
Facile
Lire en cuisine Imprimer

Détail de la recette

Ingrédients

Acheter
Ajouter à la liste

Méthode

  1. Éplucher les légumes et les couper en cubes. Hacher l'oignon. Éponger les cubes de boeuf à l'aide de papier absorbant.
  2. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu vif. Saisir les cubes de boeuf sur toutes les faces, quelques-uns à la fois, en les retournant à l'aide de pinces. Transférer les cubes de boeuf dans une assiette.
  3. Dans la même casserole, saisir les légumes dans un peu d'huile. Remettre les cubes de boeuf dans la casserole. Saupoudrer de farine et remuer. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
  4. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heures 45 minutes. Ajouter le chou et poursuivre la cuisson de 15 à 30 minutes.

Recettes à découvrir

Casserole de veau au poivre et à l’ail
Préparation 30 minutes
Cuisson 1 heure
Casserole de veau au poivre et à l’ail
Mijoté de bœuf au thym et à la marjolaine
Préparation 15 minutes
Cuisson 7 heures
Mijoté de bœuf au thym et à la marjolaine
Mijoté de Veau de lait du Québec aux champignons
Préparation 20 minutes
Cuisson 2 heures
Mijoté de Veau de lait du Québec aux champignons
Voir plus

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus