ShoppingCart 0,00 $
Mijoté de bœuf au thym et à la marjolaine

Mijoté de bœuf au thym et à la marjolaine

Plats principaux | Moyen | 7 heures 15 minutes
Plats principaux
Moyen
Lire en cuisine Imprimer

Détail de la recette

Ingrédients

Acheter
Ajouter à la liste

Méthode

  1. Enfariner les cubes de boeuf.
  2. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à fond épais à feu moyen-vif.
  3. Faire revenir les cubes de boeuf pendant 3 ou 4 minutes en brassant continuellement.
  4. Ajouter l'ail et l'oignon et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes
  5. Verser le vin et bien racler le fond de la casserole pour bien déglacer
  6. Assaisonner au goût. Déposer dans la mijoteuse.
  7. Cuire à faible intensité pendant 6 heures.
  8. Ajouter le reste des ingrédients. Poursuivre la cuisson pendant 1 heure.
  9. Accompagner d'un gratin dauphinois ou de pommes de terre rôties.

Recettes à découvrir

Jarrets d’agneau braisés à la provençale
Préparation 10 minutes
Cuisson 3 heures 15 minutes
Jarrets d’agneau braisés à la provençale
Mijoté de boeuf aux légumes
Préparation 25 minutes
Cuisson 2 heures
Mijoté de boeuf aux légumes
Mijoté de Veau de lait du Québec aux champignons
Préparation 20 minutes
Cuisson 2 heures
Mijoté de Veau de lait du Québec aux champignons
Porc braisé au jus corsé
Préparation 15 minutes
Cuisson 2 heures 15 minutes
Porc braisé au jus corsé
Voir plus

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus