- Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille au centre. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin, puis réserver.
- Dans un bol, combiner tous les ingrédients secs, puis réserver.
- Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients humides avec une cuillère afin d’obtenir une pâte crémeuse et homogène.
- Ajouter les ingrédients secs et remuer afin de former une pâte.
- Façonner des boules de pâte d’environ 2 c. à soupe, les placer sur la plaque, puis les aplatir légèrement.
- Cuire au four de 12 à 14 minutes, puis laisser tiédir sur la plaque avant de déguster.
Secret de chef
Les biscuits se congèlent ou se conservent de 7 à 10 jours dans un contenant hermétique à température ambiante.