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Filet de pangasius à la florentine

Filet de pangasius à la florentine

Plats principaux | Facile | 20 minutes
Plats principaux
Facile
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Valeurs nutritives

  • Quantité par portion % valeur quotidienne
  • Calories 200
  • Lipides 5 g 8 %
    • Saturés  1 g
    • ++ trans 0 g 5 %
  • Cholestérol 100 mg
  • Sodium  660 mg 28 %
  • Glucides 9 g 3 %
    • Fibres  2 g 8 %
    • Sucres  3 g
  • Protéines 27 g
    • Vitamine A 45 %
    • Vitamine C 45 %
    • Calcium 15 %
    • Fer 20 %
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Faire cuire les épinards 1 minute au micro-ondes ou à la vapeur, puis les placer dans le fond d'un plat allant au four.
  3. Étendre les filets de pangasius sur les épinards et les assaisonner au goût.
  4. Faire revenir l'oignon et les carottes dans l'huile 2 ou 3 minutes et les répartir sur les filets de poisson.
  5. Parsemer de fromage et cuire au four de 12 à 15 minutes.
  6. Accompagner d'une julienne de légumes cuite à la vapeur (carottes, poivrons et courgettes).

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