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Darnes de marlin bleu à la thaïlandaise

Darnes de marlin bleu à la thaïlandaise

Plats principaux | Facile | 20 minutes
Plats principaux
Facile
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Valeurs nutritives

  • Quantité par portion % valeur quotidienne
  • Calories 370
  • Lipides 25 g 39 %
    • ++ trans 0 g 18 %
  • Cholestérol 50 mg
  • Sodium  980 mg 41 %
  • Glucides 15 g 5 %
    • Fibres  4 g 15 %
    • Sucres  9 g
  • Protéines 19 g
    • Vitamine A 15 %
    • Vitamine C 180 %
    • Calcium 6 %
    • Fer 10 %
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
  2. Dans un wok ou une grande poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir les légumes 2 ou 3 minutes.
  3. Déposer les légumes dans un plat allant au four.
  4. Ajouter les darnes de poisson et arroser de la sauce à cuisson. Parsemer de coriandre et assaisonner au goût.
  5. Cuire de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la chair devienne opaque et qu'elle se détache facilement à l'aide d'une fourchette.
  6. Au moment de servir, accompagner de vermicelles de riz.

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