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Darnes de doré de mer au cari

Darnes de doré de mer au cari

Plats principaux | Facile | 20 minutes
Plats principaux
Facile
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Valeurs nutritives

  • Quantité par portion % valeur quotidienne
  • Calories 250
  • Lipides 9 g 14 %
    • Saturés  2 g
    • ++ trans 0 g 0 %
  • Cholestérol 115 mg
  • Sodium  400 mg 17 %
  • Glucides 10 g 3 %
    • Fibres  2 g 8 %
    • Sucres  5 g
  • Protéines 64 g
    • Vitamine A 2 %
    • Vitamine C 4 %
    • Calcium 25 %
    • Fer 15 %
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Déposer les darnes de doré de mer sur une plaque. Assaisonner au goût et cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la chair du poisson se défasse facilement à la fourchette.
  3. Pendant ce temps, dans un poêlon, chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon et les champignons 3 ou 4 minutes. Réserver.
  4. Dans une petite casserole, chauffer à feu doux le yogourt et la poudre de cari. Ajouter le bouillon de poulet et le mélange de champignons.
  5. Assaisonner et laisser mijoter 3 ou 4 minautes.
  6. Servir les darnes de doré de mer avec la sauce. Accompagner de pois mange-tout et de riz au jasmin.

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