Cette recette est une gracieuseté de Chocolats Favoris.
- Dans un bol, mélanger le beurre, le sel, la cassonade, le sucre, la farine et l’extrait de vanille, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Ajouter les pastilles de chocolat noir et bien mélanger.
- Former des boules de pâte d’environ 4 cm (1 ½ po) et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Réfrigérer 30 minutes.
- À l’aide d’une fourchette, tremper les boules de pâte dans la fondue préparée, puis les remettre sur la plaque. Décorer avec les garnitures au choix. Réfrigérer de nouveau pendant 10 minutes.
Secret de chef
Ces bouchées se dégustent à température ambiante.