Rendement : 8 portions
Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Congélation : 1 heure (minimum)
Coût : 0,55 $ par portion

Ingrédients 

125 ml (½ tasse) de fraises surgelées (non décongelées)
1 banane
125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable

Méthode : 

1. À l’aide d’un batteur sur socle ou à main, réduire en purée lisse tous les ingrédients.
2. Transvider la purée dans un sac hermétique (de type sac à sandwichs). Bien refermer le sac.
3. Couper très finement un coin du sac de façon à imiter une poche à douille.
4. Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin, dessiner des spirales ou autres formes au choix à l’aide de la poche à douille.
5. Congeler au minimum une heure.
6. Détacher délicatement les formes congelées et déguster aussitôt.
7. Se conservent 1 mois au congélateur.

Remarque

N’hésitez pas à varier les saveurs du yogourt glacé. Remplacez les fraises et la banane par 250 ml (1 tasse) de fruits surgelés de votre choix.

Valeur nutritive (par portion)

41 calories
Protéines 2 g
Lipides 0 g
Glucides 8 g
Fibres 1 g
Sodium 6 mg