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Tourtes d'aiglefin

Tourtes d’aiglefin

Plats principaux | Facile | 30 minutes
Plats principaux
Facile
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Valeurs nutritives

  • Quantité par portion % valeur quotidienne
  • Calories 260
  • Lipides 12 g 18 %
    • Saturés  5 g
    • 27 %
  • Cholestérol 45 mg
  • Sodium  370 mg 15 %
  • Glucides 24 g 8 %
    • Fibres  1 g 4 %
    • Sucres  2 g
  • Protéines 14 g
    • Vitamine A 8 %
    • Vitamine C 6 %
    • Calcium 8 %
    • Fer 10 %
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Détail de la recette

Ingrédients

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Méthode

  1. Cuire les croûtes à tarte selon les directives sur l'emballage (environ 15 minutes).
  2. Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir les poireaux à feu moyen-vif pendant 3 minutes. Ajouter les cubes d'aiglefin et l'aneth, puis poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
  3. Défaire les cubes en flocons à l'aide d'une fourchette et ajouter la purée de pommes de terre. Poursuivre la cuisson 3 minutes de plus.
  4. Répartir la préparation dans les croûtes, parsemer de fromage et gratiner sous le gril du four (broil) pendant 1 ou 2 minutes.

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