Croûte

1. 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
2. 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre à pâte
3. 1 pincée de sel
4. 75 ml (1/3 tasse) de beurre non salé froid, coupé en cubes
5. 45 ml (3 c. à soupe) d’eau glacée

Garniture aux framboises

1. 125 ml (½ tasse) de sucre
2. 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
3. 680 ml (2 ¾ tasses) de framboises surgelées (300 g)

Crumble

1. 180 ml (¾ tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
2. 60 ml (¼ tasse) de farine tout usage non blanchie
3. 60 ml (¼ tasse) de sucre
4. 60 ml (¼ tasse) de beurre non salé, fondu