ShoppingCart 0,00 $
Tarte aux pommes rapide de Stefano Faita

Tarte aux pommes rapide de Stefano Faita

Desserts | Facile | 55 minutes
Desserts
Facile
Lire en cuisine Imprimer

Détail de la recette

Ingrédients

Acheter
Ajouter à la liste

Méthode

  1. Dans un grand bol, mélanger au fouet la cassonade, la farine, le sel et le jus de citron. Ajouter les tranches de pommes et mélanger pour bien enrober. Réserver.
  2. Sur une surface légèrement farinée, utiliser un rouleau à pâtisserie pour abaisser la pâte à tarte en un grand disque de ½ cm (¼ po) d’épaisseur.
  3. À l’aide d'une large spatule, soulever le disque de pâte et le placer soigneusement sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin ou dans une assiette à tarte.
  4. Déposer le mélange de pommes réservé sur la pâte.
  5. Plier doucement les rebords de la croûte de sorte qu'ils couvrent de 5 à 8 cm (de 2 à 3 po) le mélange de pommes, pour une apparence rustique.
  6. Parsemer le dessus de la tarte de morceaux de beurre.
  7. Badigeonner la croûte à tarte d'oeuf battu.
  8. Cuire au four à 230 °C (450 °F) pendant 10 minutes, puis réduire le feu à 190 °C (375 °F) et cuire environ de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture commence à faire des bulles et que la croûte devienne brun doré (garder un oeil sur la croûte et couvrir les bords de papier aluminium s’ils commencent à brunir trop vite).
  9. Servir la tarte chaude avec de la crème glacée.

Recettes à découvrir

Muffins aux pommes
Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
Muffins aux pommes
Compote de pommes
Préparation 15 minutes
Cuisson 35 minutes
Compote de pommes
Feuilleté aux pommes et au fromage Oka de Christian Bégin
Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
Feuilleté aux pommes et au fromage Oka de Christian Bégin
Voir plus

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus