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Sauté de poulet aux agrumes

Sauté de poulet aux agrumes

Plats principaux | Facile | 1 heure
Plats principaux
Facile
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Ingrédients

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Méthode

  1. Dans un wok, faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon et l'ail de 2 à 3 minutes.
  2. Ajouter les lanières de poulet et faire cuire de 9 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit presque cuit.
  3. Ajouter les pois mange-tout et le poivron et poursuivre la cuisson 3 à 4 minutes en remuant continuellement.
  4. Verser le bouillon de poulet, le jus d'orange et la fécule de maÏs délayée. Laisser mijoter en brassant constamment jusqu'à épaississement.
  5. Retirer du feu. Ajouter la coriandre et assaisonner.
  6. Ajouter les suprêmes d'agrumes et mélanger délicatement.
  7. Servir immédiatement sur un nid de vermicelles de riz.

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