ShoppingCart 0,00 $
Saumon moutarde-érable grillé sur planche

Saumon moutarde-érable grillé sur planche

Plats principaux | Facile | 50 minutes
Plats principaux
Facile
Lire en cuisine Imprimer

Détail de la recette

Ingrédients

Acheter
Ajouter à la liste

Méthode

  1. Dans un plat moyen, combiner le sirop d'érable, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre. Y ajouter le poisson et le badigeonner de marinade des deux côtés. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes. 
  2. Huiler légèrement la grille du barbecue et préchauffer à intensité moyenne-élevée. Éteindre l'un des deux brûleurs (ou laisser le brûleur unique à la plus faible intensité). Jeter la marinade. Déposer le poisson sur la planche, côté peau vers le bas, et placer la planche sur le côté éteint du barbecue. Fermer le couvercle et faire griller jusqu'à ce que le poisson soit cuit, environ 15 minutes. 
  3. Transférer la planche sur un plateau de service et garnir de quartiers de citron et d'aneth. 

Recettes à découvrir

Filets de saumon au pesto
Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Filets de saumon au pesto
Filets de saumon minute à la sauce au cresson
Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
Filets de saumon minute à la sauce au cresson
Saumon à la bière et aux saveurs japonaises
Préparation 30 minutes
Cuisson 30 minutes
Saumon à la bière et aux saveurs japonaises
Saumon au chou croquant
Préparation 5 minutes
Cuisson 20 minutes
Saumon au chou croquant
Saumon braisé au vin blanc et au fenouil
Préparation 15 minutes
Cuisson 25 minutes
Saumon braisé au vin blanc et au fenouil
Saumon sur planche de cèdre à l’orientale
Préparation 20 minutes
Cuisson 25 minutes
Saumon sur planche de cèdre à l’orientale
Voir plus

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus