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Salade de concombres et de tomates en coupes de parmesan

Salade de concombres et de tomates en coupes de parmesan

Légumes et salades | Facile | 20 minutes
Légumes et salades
Facile
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Méthode

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser 2 plaques à biscuits de papier sulfurisé. Former quatre disques égaux de 15 cm (6 po) avec le parmesan. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit doré, de 4 à 5 minutes. Pendant que le fromage est chaud, déposer délicatement les disques sur des bols renversés pour former des coupes. Laisser refroidir.
  2. Dans un grand bol, fouetter le vinaigre, le yogourt, le sel et le poivre. Mélanger la laitue, les concombres et les tomates avec la vinaigrette. Déposer les coupes de parmesan au centre de quatre assiettes. Remplir les coupes de salade et servir.

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