ShoppingCart 0,00 $
Pétoncles fumés aux fraises, au basilic et au poivre rose

Pétoncles fumés aux fraises, au basilic et au poivre rose

Entrées | Facile | 15 minutes
Entrées
Facile
Voir tout

Valeurs nutritives

  • Quantité par portion % valeur quotidienne
  • Calories 25
  • Lipides 0.04 %
    • ++ trans 0 g 2 %
  • Cholestérol 0 mg
  • Sodium  10 mg 0 %
  • Glucides 1 g 0 %
    • Fibres  0 g 0 %
    • Sucres  0 g
  • Protéines 1 g
    • Vitamine A 0 %
    • Vitamine C 0 %
    • Calcium 0 %
    • Fer 0 %
Lire en cuisine Imprimer

Détail de la recette

Ingrédients

Acheter
Ajouter à la liste

Méthode

  1. Dans un bol, mélanger le jus de lime et l'huile d'olive.
  2. Couper les pétoncles en trois dans le sens de l'épaisseur.
  3. Ajouter les pétoncles au jus de lime et d'huile, et bien les enrober.
  4. Dans une assiette de service, disposer 12 cuillères chinoises (ou de présentation).
  5. Déposer une tranche de fraise et une tranche de pétoncle mariné dans chacune des cuillères.
  6. Ajouter ensuite quelques gouttes du mélange de jus de lime et d'huile d'olive, 2 baies de poivre rose, du basilic frais haché et quelques grains de fleur de sel pour garnir.

Recettes à découvrir

Carpaccio d’avocat, de fraises et de pétoncles grillés
Préparation 15 minutes
Cuisson 5 minutes
Carpaccio d’avocat, de fraises et de pétoncles grillés
Pétoncles au caramel de balsamique
Préparation 20 minutes
Cuisson 10 minutes
Pétoncles au caramel de balsamique
Pétoncles au pesto de tomates séchées
Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Pétoncles au pesto de tomates séchées
Voir plus

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus