MAIN

1. Au goût, sel et poivre
2. Au goût, sauce tabasco
3. 1/2 lime, zestée
4. 5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais
5. 10 ml (2 c. à thé) de jus de lime
6. 25 ml (5 c. à thé) de vinaigre de riz
7. 25 ml (5 c. à thé) de sauce soya
8. 90 ml (6 c. à soupe) d’eau bouillante
9. 125 ml (1/2 tasse) de beurre d’arachide

Sauté

1. Coriandre fraîche pour garnir
2. pour garnir, quartiers de lime
3. pour garnir, graines de sésame
4. Au goût, sel et poivre
5. 250 ml (1 tasse) de lanières de poivrons rouges
6. 175 ml (3/4 tasse) de radis en rondelles
7. 500 ml (2 tasses) de pois mange-tout
8. 500 ml (2 tasses) de germes de haricots
9. 500 ml (2 tasses) de bok-choy
10. 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
11. De 12 à 16 pétoncles de grosseur 10-20
12. 1 oeuf battu
13. 60 ml (1/4 tasse) de farine
14. 250 g (1/2 lb) de vermicelles de riz
15. 125 ml (1/2 tasse) de graines de sésame