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Makis aux fruits de mer

Makis aux fruits de mer

Entrées | Facile | 20 minutes
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Méthode

  1. Dans un bol, préparer une salsa en mélangeant la mangue, la moitié de l’oignon vert, la sauce thaïe au chili doux et les graines de sésame. Réserver au frais. 
  2. Dans un autre bol, mélanger la chair de crabe, les fines tranches de saumon fumé, les crevettes, la mayonnaise épicée et le reste de l’oignon vert.
  3. Effectuer la mise en place des makis californiens*.
  4. Au centre des makis, étendre le fromage à la crème, le mélange de saumon et de fruits de mer, l’avocat et le concombre.
  5. Rouler les makis* et les couvrir des tranches entières de saumon fumé.
  6. Couper les makis en 10 rondelles. Garnir chaque bouchée de salsa à la mangue réservée.

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