1. Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage.
2. Réchauffer le bœuf avec sa sauce de cuisson.
3. Garnir les pâtes de bœuf effoloché, de poivrons rouges, de parmesan et de persil. Servir.

Secret de chef 

Pour griller un poivron, il vous suffit de le couper en deux, de l'épépiner et de le placer sur une plaque de cuisson, peau vers le haut, sous le gril du four (broil) pendant 15 minutes. La peau du poivron noircira. Transférez-le dans un sac de plastique refermable et laissez-le reposer 10 minutes avant de le peler et de le couper en lanières.