- Préchauffer le gril du four (broil).
- Tapisser une plaque de cuisson de papier aluminium et y déposer les guimauves. Faire griller au four, environ 30 secondes jusqu’à ce que les guimauves soient dorées. Piquer les guimauves sur une brochette de bois. Réserver.
- À l’aide d’une cuillère, étendre le glaçage sur le bord extérieur d’un grand verre, de manière à obtenir un rebord d’environ 5 cm (2 po) de large.
- Couper 2 biscuits Oreo en 4 morceaux et les coller sur le glaçage en les alternant avec les mini-bretzels.
- Verser le coulis de chocolat sur les parois intérieures du verre.
- Au mélangeur électrique, battre à vitesse maximale, la crème glacée, le lait et l’essence de vanille. Verser dans le verre.
- Garnir généreusement de crème fouettée.
- Parsemer les pépites de chocolat sur la crème fouettée, insérer 2 gaufrettes et la brochette de guimauves.
SECRET DE CHEF
Laissez place à votre imagination et garnissez le lait frappé de bonbons colorés, de pâte à biscuits, de noix, ou encore de votre barre de chocolat préférée.