Cette recette est une gracieuseté de Tenderflake.
- Décongeler la pâte en suivant les directives sur l’emballage.
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dérouler les feuilles de pâte feuilletée et les beurrer uniformément sur un côté. Saupoudrer chaque feuille beurrée de 15 ml (1 c. à soupe) de sucre. Couper chaque feuille en deux sur la longueur afin d’obtenir quatre rectangles.
- Rouler chaque rectangle sur la largeur de façon à former un cylindre. Bien refermer. Répéter cette étape avec les autres rectangles de pâte. Couper chaque cylindre en deux sur la longueur à l’aide d’un couteau fariné.
- Côté coupé vers le haut, ramener ensemble les extrémités de chaque demi-cylindre. Presser les extrémités doucement pour sceller, sans trop serrer. Déposer les cruffins dans des moules à muffins antiadhésifs.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit gonflée et dorée. Une fois les cruffins refroidis, les saupoudrer de sucre à glacer.
- Garnir chaque cruffin d’une cuillerée de confiture ou de marmelade, si désiré, puis servir.