Cette recette est une gracieuseté de Riviera.
- Préchauffer le four à 180 ˚C (350 ˚F).
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la pâte.
- Presser la moitié de la pâte au fond d’un plat allant au four.
- Dans un grand bol, battre l’œuf.
- Y ajouter le fromage blanc nature, le sucre, la fécule de maïs et la cannelle. Mélanger.
- Y ajouter les pommes. Brasser.
- Verser la garniture sur la pâte dans le plat allant au four. Égaliser.
- Presser le reste de la pâte sur le dessus de la garniture.
- Cuire au four pendant 45 minutes.