Carrés au sucre à la crème

S’il-vous plait, activez vos cookies pour pouvoir procéder à vos achats en ligne.

Si vous refusez, vous pourrez tout de même consulter les pages des produits, mais il vous sera impossible de les ajouter à votre panier d’achat. Une fois que vous les aurez activés, des fonctions au panier, d’ouverture de compte, de création de compte, de livraison et de cueillette seront disponibles pour procéder à vos achats en ligne.

Carrés au sucre à la crème

Desserts | Facile | 5 heures 20 minutes

Préparation

20 minutes

Temps de cuisson

1 heure

Desserts

Facile

Temps total : 5 heures 20 minutes

Temps de réfrigération : 4 heures

Lire en cuisine Imprimer

Méthode

Garniture

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180°C (350 °F). Beurrer un moule carré de 20 cm (8 po) et le tapisser d’une bande de papier parchemin en la laissant dépasser sur deux côtés.
Dans une casserole hors du feu, mélanger au fouet la cassonade, la fécule et la farine. Ajouter les œufs et la crème. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Retirer la casserole du feu et laisser tiédir 5 minutes.

Croustillant

1 Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, la farine, la cassonade et la poudre à pâte. Ajouter le beurre et bien mélanger jusqu’à ce que la préparation soit tout juste humectée.
Répartir la moitié du croustillant dans le moule et presser fermement. Y étaler la garniture de sucre à la crème. Couvrir avec le reste du croustillant en le laissant tomber uniformément sur la garniture.
Cuire au four 55 minutes ou jusqu’à ce que le croustillant soit bien doré. Laisser refroidir sur une grille 4 heures. Démouler et couper en carrés.

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus