- Au robot culinaire, réduire 1½ banane, le tofu mou, le sirop d’érable, le beurre d’arachide, la boisson de soya au chocolat et le cacao jusqu’à l’obtention d’un mélange soyeux.
- Verser dans 2 grands bols ou 4 petits. Garnir chaque bol de tranches de la moitié de banane restante, des flocons de noix de coco, des graines de chia et du chocolat de votre choix, râpé.
Secret de chef : vous pouvez faire les bols la veille, la texture sera plus onctueuse !