Cuisson du riz :

• Lavez le riz à l’eau courante jusqu’à ce que l’eau soit claire.
• Cuisez le riz selon les instructions sur l’emballage.
• Préparez le vinaigre de riz et laissez-le refroidir.
• Mélangez délicatement le riz cuit avec le vinaigre de riz.

Préparation des ingrédients :

• Coupez le poisson et les légumes en fines lamelles ou utilisez les tubes déjà préparé de Miss Sushi.
• Préparez le wasabi, le gingembre mariné et la sauce soja.

Assemblage des sushis :

• Placez une feuille d'algue sur le tapis de bambou.
• Étalez une fine couche de riz vinaigré sur l'algue.
• Ajoutez les ingrédients de votre choix au centre du riz.
• Roulez fermement l'algue à l'aide du tapis de bambou.
• Coupez le rouleau en plusieurs tronçons à l'aide d'un couteau aiguisé.